白玉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに白玉粉を入れる。
2. 2 ①に水を少しずつ加えながら、こねる。
3. 3 だいたい全体がこねられたら、一口サイズに丸める。
4. 4 ハンバーグみたいに、真ん中を少し凹ませました。
5. 5 火が通りやすくなるかな。
6. 6 中鍋にお湯を沸かす。
7. 7 沸騰したら、④を入れていく。
8. 8 浮いてきてから、更に2分茹でる。
9. 9 どんぶりにお水（冷水用）と氷（冷水用）を入れて混ぜる。
10. 10 穴あきお玉ですくって、⑨にひたす。
11. 11 器に盛り付けて、市販のあんことみたらしをかける。