手羽元と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは、一口大に切り分けます。

   

2. 2 生姜は、千切りにします。

   

3. 3 鍋に、水、砂糖、しょう油、酒。みりんを加え、火にかけます。

   

4. 4 手羽元を加えます。

   

5. 5 生姜を加えます。

   

6. 6 煮立ったら、蓋をし、弱火で15分程煮ていきます。

   

7. 7 厚揚げを加えます。

   

8. 8 蓋をし、更に8分程煮ていきます。

   

9. 9 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

   

10. 10 器に盛り付け、豆苗を添えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪