ほうれん草オイルがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は芯のところを十字に切り目を入れ、よく洗う。
   
   何回も洗ってください。じゃりじゃりを無くす為。
2. 2 鍋に水を入れる。
3. 3 ①が沸騰したら、塩を入れる。
4. 4 ②にほうれん草を入れる。
5. 5 3分茹でる。
6. 6 ざるにあげ、水気をきる。
7. 7 ⑥を一口サイズに切る。
8. 8 小鉢に⑦を入れる。
9. 9 ⑧の上からえごま油をたらす。
   
   無ければ、オリーブ油でも美味しいです。