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レシピ詳細
ゴーヤの冷凍保存 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
やおぴょん820
家庭菜園で沢山のゴーヤが成りました。冷凍保存にして、秋以降に食べます。
みんながつくった数
2
件
材料(10人分)
ゴーヤ
2本
砂糖
小さじ2
作り方
1
ゴーヤを縦半分に切り、種を取る。2ミリの薄切りにする。
2
砂糖をまぶす。冷凍焼けを防ぐ効果がある。
3
ジップロック等に、一回量づつ小分けにし冷凍する。半年ほど、保存可能。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
袋に入れるとき、十分に空気を抜いてください。
きっかけ
ゴーヤが沢山成ったので。
公開日:2019/09/19
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料理名
ゴーヤの冷凍
このレシピを作ったユーザ
やおぴょん820
乳がん病歴有り。太ることは再発のリスクが高まります。太らないように糖質を控えながらおいしく食べる工夫をしています。野菜が大好きです。家庭菜園をしながら、それを利用したレシピも考案していきます。皆さん、健康で美しくなりましょう!!
つくったよレポート(
2
件)
2021/10/01 09:22
冷凍焼けが防げるのですね♡ 勉強になりました♡
ころころん♡
2021/08/26 07:29
お砂糖で冷凍保存、初めてです!使うのが楽しみ〜(*^^*)
ちろふ
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