野菜たっぷりカレー味噌仕立てのつけ汁deそうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

   

2. 2 冷水でしめ、水気をしっかり切ります。

   

3. 3 人参は、細く切り分けます。

   

4. 4 玉ねぎは、薄切りにします。

   

5. 5 キャベツは、ざく切りにします。

   

6. 6 しめじは、ほぐします。

   

7. 7 わかめ菜は、一口大に切り分けます。

   

8. 8 鍋に、水を入れ火にかけ、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

   

9. 9 人参、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、わかめ菜を加え、煮ていきます。

   

10. 10 味噌を加え、煮溶かします。

    

11. 11 カレーを加えます。

    

12. 12 水溶き片栗粉を加えます。

    

13. 13 とろみが付いたら、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪