鶏と大根葉のおから煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根葉は、塩茹でします。

   

2. 2 ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 細かく刻みます。

   

4. 4 人参は、千切りにします。

   

5. 5 鶏むね肉は、細かく切り分けます。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、人参を加え、炒めます。

   

7. 7 鶏むね肉を加え、炒めます。

   

8. 8 大根葉を加え、炒めます。

   

9. 9 水を加えます。

   

10. 10 砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

    

11. 11 おからを加えます。

    

12. 12 木べらで炒めながら煮詰めていきます。

    

13. 13 水分が飛び、ポロポロになるまで煮詰めたら、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪