材料（4人分）
- じゃが芋
- 6個
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- 豚こま肉
- 200g
- しらたき
- 1袋
- だし汁
- 3カップ
- 砂糖
- 大1
- しょう油
- 大4
- みりん
- 大6
作り方
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- 1
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- じゃが芋は、一口大に切り分けます。
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- 2
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- しらたきは、所々に包丁を入れ、食べやすい長さにしておきます。
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- 3
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- 鍋に、油を引き、玉ねぎを加え、炒めます。
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- 4
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- 豚こま肉を加え、炒めます。
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- 5
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- じゃが芋、人参、しらたきを加えます。
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- 6
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- だし汁を加えます。
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- 7
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- 煮立ったら、アクを取ります。
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- 8
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- 砂糖、しょう油、みりんを加えます。
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- 9
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- 火を弱め、20分程煮込んでいきます。
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- 10
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- じゃが芋がやわらかく煮えたら、火を止めます。
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- 11
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- 出来上がり〜♪