肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①人参とじゃがいもはそれぞれ一口大に切って、レンジでチンする。（火が通るくらい）

2. 2

   ②玉ねぎを1cmくらいに切る。
   ③フライパンにオリーブオイルを引いて、玉ねぎを焼く。

3. 3

   ④玉ねぎが柔らかくなったら、豚肉を入れて、焼く。
   ⑤豚肉に火が通ったら、人参とじゃがいもを入れる。

4. 4

   ⑥最後に糸こんにゃくを入れて、軽く混ぜる。
   ⑦材料全部かぶるくらい、お水を入れる。

5. 5

   ⑧沸騰したら、あくを取る。
   ⑨本だし、砂糖、醤油を入れ、煮込む。