サラダチキンdeちらし寿司♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂糖、塩、酢を混ぜ合わせておきます。

   

2. 2 炊き立てご飯に、①の合わせ酢を加え、ご飯を切るように混ぜ合わせます。

   

3. 3 混ぜ合わせたら、うちわで扇ぎ、冷まします。

   

4. 4 薄焼き玉子を焼きます。

   

5. 5 冷めてから、細く切り分け、錦糸玉子にします。

   

6. 6 きゅうりは薄く小口切りにします。

   

7. 7 塩をふり、しばらくおき、水分を出します。

   

8. 8 サラダチキンは、薄切りにします。

   

9. 9 白ごまを擦ります。

   

10. 10 ③の酢飯が冷めたら、⑨の擦った白ごまをふります。

    

11. 11 水気をギュッと絞ったきゅうりを散らします。

    

12. 12 サラダチキンを並べます。

    

13. 13 錦糸玉子を飾ります。

    

14. 14 出来上がり〜♪