【豪快料理】さっぱり!冷しゃぶ風レモン塩ダレで! レシピ・作り方

【豪快料理】さっぱり!冷しゃぶ風レモン塩ダレで!
  • 約15分
  • 500円前後
あおい(◍•ᴗ•◍)
あおい(◍•ᴗ•◍)
オシャレなものも豪快に作って、がっつり食べましょう!お弁当にもぴったりです!

材料(5人分)

  • レタス 半玉
  • 豚肉 400g
  • たまねぎ 1玉
  • ○塩 小さじ1
  • ☆レモン汁(ポッカレモン) 大さじ3
  • ☆ごま油 大さじ4
  • ☆ブラックペッパー 小さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • 紫蘇(お好みで) 5枚

作り方

  1. 1 レタスを食べやすい大きさに指でちぎります。
  2. 2 沸騰したお湯で豚肉を茹でて、火がしっかり通ったら、ザルにあげて、お湯をきります。
  3. 3 沸騰したお湯に、食べやすい大きさに切った玉ねぎと○をいれて、サッと火を通します。
  4. 4 ボウルで☆を合わせて、③を入れて、ざっくり混ぜます。
  5. 5 お皿に①→②→④の順でのせ、お好みで紫蘇をのせて完成です!

きっかけ

夏っぽくさっぱりした料理を食べたくて!

おいしくなるコツ

レモンとごま油の分量をお好みで変えてください! 私はお肉を茹でた鍋で、お湯を沸かし直し玉ねぎを茹でてます。鍋1つで洗い物簡単です!

  • レシピID:1800020134
  • 公開日:2019/06/15
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カテゴリ
簡単豚肉料理レタス玉ねぎ豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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