えのきとピーマンのさっと煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは、細切りにします。

   

2. 2 えのきは、半分に切り分け、ほぐします。

   

3. 3 小鍋に、水、砂糖、薄口しょう油、酒、だしの素を加え、火にかけます。

   

4. 4 煮立ったら、ピーマン、えのきを加えます。

   

5. 5 火をやや強め、汁気を飛ばすように煮ていきます。

   

6. 6 3分程煮て、トロッとしてきたら、火を止めます。

   

7. 7 出来上がり〜♪