かぶの酢の物♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
かぶは、3㎜程の厚みに切り分けます。
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2
塩を振り、40分程置き、水分を出します。
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3
ビニール袋に、砂糖、酢、刻んだ昆布、鷹の爪を加え、混ぜ合わせます。
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4
水気をギュッと絞ったかぶを加えます。
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5
空気を抜くように口を閉じ、半日程冷蔵庫で漬け込みます。
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6
出来上がり〜♪
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