白菜としめじの味噌煮込みきしめん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜
- 1枚
- しめじ
- 1/4パック
- 豚こま肉
- 50g
- 水
- 2カップ
- 砂糖
- 小1
- しょう油
- 小2
- みりん
- 小2
- 味噌
- 小1
- だしの素
- 小1/2
- きしめん
- 1玉
- 長ネギ
- 3㎝
- 一味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
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- 白菜は、細くそぎ切りにします。
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- 2
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- しめじは、ほぐします。
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- 3
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- 鍋に、白菜、しめじ、豚こま肉を入れ、水を加え、火にかけます。
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- 4
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- 砂糖、しょう油、みりん、味噌、だしの素を加えます。
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- 5
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- きしめんを加え、煮ていきます。
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- 6
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- 長ネギは、みじん切りにします。
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- 7
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- きしめんがやわらかく煮えたら、火を止めます。
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- 8
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- 丼によそい、長ネギを散らし、一味唐辛子をふります。
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- 9
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- 出来上がり〜♪