鶏のネギおろし照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに、鶏むね肉を皮目から並べ、焼いていきます。

   

2. 2 長ネギは、みじん切りにします。

   

3. 3 大根は、摩り下ろします。

   

4. 4 鶏肉の皮目にこんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

5. 5 砂糖、酢、しょう油、みりん、摩り下ろした生姜を加えます。

   

6. 6 長ネギ、大根おろしを加えます。

   

7. 7 煮詰めていきます。

   

8. 8 鶏肉に絡めながら、煮詰めます。

   

9. 9 煮汁が全体に絡まり、トロッとするまで煮詰めたら、火を止めます。

   

10. 10 切り分けます。

    

11. 11 お皿に盛り付け、フライパンに残った汁を回しかけます。

    

12. 12 出来上がり〜♪