厚揚げともやしの甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは、さいの目切りにします。

   

2. 2 フライパンに油を引かず、もやしをサッと乾煎りし、取り出します。

   

3. 3 同じフライパンに、ごま油を引き、厚揚げを加え、焼いていきます。

   

4. 4 厚揚げにこんがり焼き色が付いたら、もやしを戻しいれ、炒めます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、強火で手早く炒めます。

   

6. 6 全体を炒め合わせ、火を止めます。
   お皿に盛り付け、豆苗を散らします。

   

7. 7 出来上がり〜♪