かぼちゃ団子クリーム煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、ラップをし、レンジで5分加熱します。

   

2. 2 粗熱を取ります。

   

3. 3 実をスプーンでかいて、取り出します。

   

4. 4 ボウルに、かぼちゃを入れ、塩、薄力粉を加えます。

   

5. 5 よく捏ね合わせます。

   

6. 6 ラップに包み、しばらく寝かせます。

   

7. 7 団子状に丸めます。

   

8. 8 たっぷり沸かしたお湯で、茹でます。

   

9. 9 ザルに上げ、水気を切ります。

   

10. 10 玉ねぎは、薄切りにします。

    

11. 11 ベーコンは、1㎝幅に切り分けます。

    

12. 12 にんにくは、みじん切りにします。

    

13. 13 フライパンに、バターを溶かします。

    

14. 14 にんにく、ベーコンを加え、炒めます。

    

15. 15 玉ねぎを加え、炒めます。

    

16. 16 薄力粉を加えます

    

17. 17 牛乳を注ぎ入れます。

    

18. 18 顆粒コンソメを加えます。

    

19. 19 塩・こしょうをふり、味を調えます。

    

20. 20 ⑨のかぼちゃ団子を加えます。

    

21. 21 トロッとするまで煮絡めたら、火を止めます。

    

22. 22 器に盛り付け、ドライパセリをふります。

    

23. 23 出来上がり〜♪