ごぼうと豚こま肉の炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは、斜めに薄く切り分けます。

   

2. 2 水にさらし、アクを抜きます。

   

3. 3 人参も、ごぼうと同様に薄く切り分けます。

   

4. 4 こんにゃくは、細く切り分けます。

   

5. 5 豚こま肉は、細かく刻みます。

   

6. 6 生姜は、千切りにします。

   

7. 7 フライパンに、ごま油を引き、生姜を加え、炒めます。

   

8. 8 香りが立ったら、豚こま肉を加え、炒めます。

   

9. 9 ごぼう、人参、こんにゃくを加え、炒めます。

   

10. 10 水を加えます。

    

11. 11 創味のつゆ、みりんを加えます。

    

12. 12 汁気が飛ぶまで煮詰めたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪