牛切り落とし肉と木綿豆腐de肉豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにごま油を引き、木綿豆腐を焼いていきます。

   

2. 2 全面こんがり焼きます。

   

3. 3 焼き色が付いたら、火からおろし、切り分けます。

   

4. 4 玉ねぎは、櫛形にし、えのきはほぐします。

   

5. 5 インゲンは、塩茹でし、3㎝程の長さに切り分けます。

   

6. 6 鍋に、水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加え、火にかけます。

   

7. 7 豆腐、玉ねぎ、えのきを加え、煮ていきます。

   

8. 8 牛切り落とし肉を加えます。

   

9. 9 牛肉が煮えたら、火を止めます。

   

10. 10 器に盛り付け、インゲンをのせます。

    

11. 11 出来上がり〜♪