おろしぶっかけうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を摩り下ろします。

   

2. 2 ボウルに、摩り下ろした大根を汁ごと入れ、八方だしを加えます。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯で、うどんを茹でます。

   

4. 4 茹で上がったうどんは、氷水で手早くしめます。

   

5. 5 万能ネギは、小口切りにします。

   

6. 6 水気をしっかり切ったうどんを、器に盛り付けます。

   

7. 7 ②の大根おろしをたっぷりのせます。

   

8. 8 万能ネギを散らし、わさびを添えます。

   

9. 9 出来上がり〜♪