かぶと豚肉の旨炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

2. 2 かぶの実はくし形切り、葉は3㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 生姜は、千切りにします。

   

4. 4 フライパンに油を引き、生姜を加え、炒め、香り付けします。

   

5. 5 豚肉を加え、炒めます。

   

6. 6 かぶの実を加え、炒めます。

   

7. 7 かぶの葉を加えます。

   

8. 8 水を加えます。

   

9. 9 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

10. 10 蓋をし、蒸し焼きにします。

    

11. 11 かぶの実がやわらかくなったら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪