山椒とごま油が香る肉うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにし、豚こま肉は一口大に切り分け、油揚げは1㎝幅に切り分けます。

   

2. 2 鍋に、水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加え、火にかけます。

   

3. 3 煮立ったら、玉ねぎ、豚こま肉、油揚げを加え、煮ていきます。

   

4. 4 うどんを加え、煮ていきます。

   

5. 5 うどんがやわらかく煮えたら、山椒を加えます。

   

6. 6 ごま油を加えます。

   

7. 7 ひと煮えさせたら、火を止めます。

   

8. 8 丼によそい、刻んだ青ネギを散らします。

   

9. 9 出来上がり〜♪