豚と白菜エリンギの鍋焼きうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚薄切り肉は、塩・こしょうゆふり、揉み込みます。

   

2. 2 白菜は、そぎ切りにします。

   

3. 3 エリンギは、薄く切り分けます。

   

4. 4 鍋に、白菜、エリンギを入れ、砂糖、しょう油、酒、みりん、白だしを加え、火にかけます。

   

5. 5 白菜とエリンギが煮えたら、豚肉を加えます。

   

6. 6 うどんを加えます。

   

7. 7 蓋をし、煮ていきます。

   

8. 8 やわらかく煮えたら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪