白菜と長ネギの豚炒め煮込みうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は細切りにし、長ネギは斜めに切り分け、豚こま肉は細かく切り分け、生姜はみじん切りにします。

   

2. 2 鍋に油を引き、生姜を加え炒め、香りが付いたら、豚肉を加え、炒めます。

   

3. 3 長ネギを加え、炒めます。

   

4. 4 白菜を加え、炒めます。

   

5. 5 水を加えます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加え、煮ていきます。

   

7. 7 やわらかく煮えたら、茹でうどんわ加えます。

   

8. 8 うどんがやわらかく煮えたら、火を止めます。

   

9. 9 丼によそい、お好みで柚子の絞り汁や、一味唐辛子をふります。

   

10. 10 出来上がり〜♪