干しきのこのおから煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじ、えのきは、ほぐして竹ザルに並べ、一日、天日干しで干します。

   

2. 2 こんにゃく、人参、豚こま肉、長ネギは、細かく切り分けます。

   

3. 3 鍋に油を引き、豚肉を加え、炒めます。

   

4. 4 人参を加え、炒めます。

   

5. 5 しめじ、えのきを加え、炒めます。

   

6. 6 こんにゃく、長ネギを加えら炒めます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 湧いたら、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

   

9. 9 具材が煮えたら、おからを加え、炒め合わせます。

   

10. 10 水分が飛ぶまで炒め合わせたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪