プチトマトのアンチョビパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。

   

2. 2 プチトマトは半分に切り分け、にんにくはみじん切りにします。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、パスタを茹で始めます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒め、香り付けします。

   

5. 5 アンチョビを加え、炒めます。
   
   ※オイルが跳ねるので、気をつけて下さい。

   

6. 6 玉ねぎを加え、炒めます。

   

7. 7 白ワインを加えます。

   

8. 8 プチトマトを加え、痛てます。

   

9. 9 塩・ブラックペッパー、一味唐辛子を加えます。

   

10. 10 パスタの茹で上がり時間の3分前にブロッコリーを加え、一緒に茹でます。

    

11. 11 ザルに上げ、水気を切ります。

    

12. 12 パスタとブロッコリーを加えます。

    

13. 13 よく絡ませます。

    

14. 14 出来上がり〜♪