丸ごとじゃが芋と野菜のキムチ風煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、酒、塩・こしょうをふり！揉み込んでおきます。

   

2. 2 玉ねぎは、4等分な切り分けます。
   
   じゃが芋は皮をむき、丸ごと使用します。

   

3. 3 白菜は、ざく切りにします。

   

4. 4 こんにゃくは、三角形に切り分けます。

   

5. 5 塩をふり、しばらく揉み込み、臭みを出し、水で洗い流します。

   

6. 6 ニラは、3㎝程の長さに切り分けます。

   

7. 7 鍋に、白菜、玉ねぎ、じゃが芋、豚肉を加え、キムチ鍋の素を加えます。

   

8. 8 蓋をし、煮ていきます。

   

9. 9 じゃが芋がやわらかくなるまで煮たら、こんにゃくを加えます

   

10. 10 もやし、ニラを加えます。

    

11. 11 ひと煮えさせて、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪