マコモタケの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

マコモタケの炊き込みご飯♪
  • 約1時間
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
炊いている時の美味しい香りもお楽しみいただけます♪

材料(4人分)

  • マコモタケ 1本
  • 人参 3㎝
  • 油揚げ 1/2枚
  • 2合
  • 規定水位-大5
  • しょう油 大1と1/2
  • 大2
  • みりん 大1
  • だしの素 小1
  • 白ごま 小1/2

作り方

  1. 1 米をとぎ、規定の水位に水を張り、30分浸水させます。
  2. 2 マコモタケは、縦半分に切り、斜めに薄く切り分けます。
  3. 3 人参、油揚げは、千切りにします。
  4. 4 米の水を、大さじ5杯捨てます。
  5. 5 しょう油、酒、みりん、だしの素を加えます。
  6. 6 マコモタケ、人参、油揚げを加え、軽く混ぜ合わせます。
  7. 7 炊飯器にセットし、スイッチON!
  8. 8 炊き上がりました〜♪
  9. 9 お茶碗によそい、白ごまをふります。
  10. 10 出来上がり〜♪

きっかけ

晩ご飯に作りました。

  • レシピID:1800016144
  • 公開日:2017/10/17
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