ベーコン肉じゃが★洋風★塩味さっぱり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは3cm幅に、玉ねぎは1/6の櫛形に、にんじんは一口大の乱切りに、じゃがいもは皮をむき2等分にする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを温め、じゃがいもから炒める。
   表面にオイルがなじんだら、玉ねぎとにんじんも入れて炒める。

3. 3

   全体にオイルが回って、玉ねぎが透き通ってきたら、固形コンソメと水を入れ、弱めの中火で3分煮る。

4. 4

   ベーコンも1切れずつ加えたら、落し蓋をして、弱火で10分にて火をとめる。
   食べる直前まで、そのままにして味をなじませる

5. 5

   器に盛り、粗挽き黒胡椒を振って完成。