そばの実粥♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- そばの実 100g
- 水（浸水用） 2と1/2カップ
- 水（茹で用） 1と1/2カップ
作り方
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1
そばの実を用意します。
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2
水を加えます。
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3
1時間、水に浸します。
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4
1時間、水に浸けて、膨らみました。
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5
浸水用の水を捨て、鍋にそばの実を入れ、茹でるための水を加えます。
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6
強火にかけ、沸いたら弱火にし、15分煮ていきます。
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7
焦げないよう、時々、木べらでかき混ぜながら、15分煮て、火を止めます。
-
8
水で洗い、ぬめりを取ります。
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9
ザルに上げ、水気を切ります。
-
10
出来上がり〜♪
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