ピーナッツかぼちゃのポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーナッツかぼちゃを用意します。

   

2. 2 ピーナッツかぼちゃは、縦半分に切り分け、種とワタを取り除き、皮をむき、7㎜幅に切り分けます。

   

3. 3 玉ねぎは、薄切りにします。

   

4. 4 フライパンに、バターを溶かします。

   

5. 5 玉ねぎを加え、炒めます。

   

6. 6 玉ねぎが透明になるまで十分に炒めたら、ピーナッツかぼちゃを加えます。

   

7. 7 ピーナッツかぼちゃに油が回ったら、水を加えます。

   

8. 8 煮立ったら、コンソメを加え、15分程煮ていきます。

   

9. 9 ミキサーに⑧を入れ、スイッチON！

   

10. 10 撹拌させます。

    

11. 11 ⑩をフライパンに戻し入れ、弱火にかけます。

    

12. 12 フツフツしてきたら、牛乳を加えます。

    

13. 13 かき混ぜながら温め、塩で味を調え、再度フツフツしてきたら、火を止めます。

    

14. 14 器によそい、ドライパセリをふります。

    

15. 15 出来上がり〜♪