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こんにゃくのぬか漬け♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こんにゃくのぬか漬け♪
  • 100円以下

ほのかな塩味が美味しいこんにゃくのぬか漬け♪

作り方

  • 1

    こんにゃくは、細長く切り分け、表面を格子に切り目を入れます。

  • 2

    沸かしたお湯で、下茹でし、アクを抜きます。

  • 3

    ザルに上げ、さまします。

  • 4

    しっかり冷めたら、ぬか床に漬け込みます。

  • 5

    漬け込んだら、ぬか床の表面を平らにならします。

  • 6

    一晩漬け込んだら、取り出します。

  • 7

    きれいに洗って、切り分けます。

  • 8

    出来上がり〜♪

きっかけ

こんにゃくでぬか漬けを作りました。

レシピID: 1800015424

公開日:2017.07.24

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