えごまのピリ辛醤油漬け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- えごまの葉 10枚
- しょう油 大2
- みりん 小2
- ごま油 大1
- コチュジャン 小1
- 白ごま 大1
- にんにく（摩り下ろす） 1/2片
- 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
えごまの葉を用意します。
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2
一枚一枚、水で洗い、水分を拭き取ります。
-
3
しょう油、みりん、ごま油、コチュジャン、白ごま、摩り下ろしたにんにく、一味唐辛子を混ぜ合わせます。
-
4
えごまの葉を、③に一枚一枚浸します。
-
5
漬け込んで、冷蔵庫で半日ほど寝かせます。
-
6
冷蔵庫から取り出しました。
しっかり染み込んでいます♪
-
7
出来上がり〜♪
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