野菜たっぷり★鮭のフライパン蒸し★10分で完成レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり★鮭のフライパン蒸し★10分で完成
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 生鮭 2切れ; 塩・胡椒(下味用) 少々; 玉ねぎ(薄切り) 小1個; にんじん(千切り) 小1本; キャベツ(太めの千切り) 2～3枚; もやし 1袋; *ノンオイル中華ゴマドレッシング 大さじ3; *水 大さじ3

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約10分
300円前後

yunachi

たっぷりの野菜の上に鮭をのせて、ノンオイルドレッシングを回しかけて蒸すだけの時短&簡単レシピ！ノンオイルでヘルシーに♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

生鮭: 2切れ

塩・胡椒(下味用): 少々

玉ねぎ(薄切り): 小1個

にんじん(千切り): 小1本

キャベツ(太めの千切り): 2～3枚

もやし: 1袋

*ノンオイル中華ゴマドレッシング: 大さじ3

*水: 大さじ3

作り方

1

生鮭に塩・胡椒をふる。
*の調味量を合わせておく。
2

フライパンに玉ねぎ、にんじん、キャベツ、もやしを入れてざっと混ぜた上に、生鮭を載せ、*の調味料を回しかける。
3

フライパンにふたをして、弱めの中火で10分ほど蒸し焼きにして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸すと野菜のカサは減るので、フライパンいっぱいの野菜、鮭をのせたときにちょうどフタができるくらい入れても大丈夫です。野菜は冷蔵庫にあるものでお好みで。

きっかけ

ドレッシングが万能調味料として使えると知り、試してみました。

公開日：2017/05/13

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/