牛すじ大根カレーライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に牛すじを入れ、下茹でします。

   

2. 2 茹でこぼします。

   

3. 3 細かく切り分けます。

   

4. 4 玉ねぎは、薄く切り分けます。

   

5. 5 人参は、いちょう切りにします。

   

6. 6 大根は、細く切り分けます。

   

7. 7 鍋に油を引き、玉ねぎ、人参、大根を加え、炒めます。

   

8. 8 牛すじを加え、炒めます。

   

9. 9 水を加えます。

   

10. 10 煮ていきます。

    

11. 11 蓋をして煮ていきます。

    

12. 12 カレールゥを加えます。

    

13. 13 ルゥが溶けたら、火を止めます。

    

14. 14 お皿にご飯をよそい、カレーをかけます、

    

15. 15 出来上がり〜♪