大根人参干し椎茸のひじき煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきは、水で戻します。

   

2. 2 大根は、細く切り分けます。

   

3. 3 人参も、大根と同じ大きさに切り分けます。

   

4. 4 干し椎茸も、細く切り分けます。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を引き、大根、人参を炒めます。

   

6. 6 干し椎茸を加え、炒めます。

   

7. 7 ひじきを加え、炒めます。

   

8. 8 干し椎茸の戻し汁を加えます。

   

9. 9 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加えます。

   

10. 10 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪