根がおいしい☆揚げ芽子にんにく レシピ・作り方
材料（2人分）
- 芽子にんにく 1袋（10個くらい）
- 片栗粉 大さじ１
- 揚げ油 フライパンに1cm
- 塩 少々
- 味噌とマヨネーズ お好みで
作り方
- 1 フライパンに揚げ油を170℃くらいに熱します。
- 2 にんにくの入った袋に片栗粉を入れ、空気を含ませてからくちを手で塞いで振り、片栗粉をまぶします。
-
3
１の油に入れさっと広げたらそれ以降は触らずに2分、裏返して2分揚げたら網に取り塩を振りかけます。
皿に盛り、味噌とマヨを添えてめしあがれ。
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