えのきソースde大根ステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、ベーコン、えのきを用意します。

   

2. 2 大根は、皮をむき、2.5㎝程の幅に切り分けます。

   

3. 3 米のとぎ汁で、大根を下茹でします。

   

4. 4 下茹でした大根に、ベーコンを巻き、オリーブオイルを引いたフライパンで焼いていきます。

   

5. 5 両面をこんがり焼いたら、バターを加え、焼いていきます。

   

6. 6 しょう油を加え、焼いていきます。

   

7. 7 バター醤油が、絡んだら、大根を取り出します。

   

8. 8 えのきを加え。炒めます。

   

9. 9 しょう油、オイスターソースを加えます。

   

10. 10 よく絡め、炒めたら、火を止めます。

    

11. 11 お皿に大根を盛り付け、⑩をのせます。

    

12. 12 出来上がり〜♪