新玉ねぎの豚バラ巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラスライス肉、新玉ねぎを用意します。

   

2. 2 新玉ねぎは、半分に切り、繊維を断ち切るように、1㎝幅に切り分けます。

   

3. 3 豚肉に、塩こしょうをふります。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 玉ねぎを、豚肉で巻いていきます。

   

6. 6 フライパンに油を引き、巻き止まりを下に向け並べ、焼いていきます。

   

7. 7 上下を返して、こんがり焼き色をつけていきます。

   

8. 8 蓋をし、火をやや弱め、蒸し焼きにします。

   

9. 9 蓋を外し、火をやや強め、水気を飛ばします。

   

10. 10 しょう油、みりんを加えます。

    

11. 11 上下を返しながら絡めたら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪