ひき肉とナスとしめじのそぼろ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 200g
- ナス 1本
- しめじ 1/2袋
- 砂糖 大1と1/2
- しょう油 大2
- にんにく（摩り下ろす） 1片
- 生姜（摩り下ろす） 1片
作り方
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1
豚ひき肉、ナス、しめじを用意します。
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2
ナスは、1㎝角に切り分けます。
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3
切ったナスは、水にさらします。
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4
しめじは、1㎝の大きさに切り分けます。
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5
フライパンに油を引かず、ひき肉を炒めながら、肉から油を出します。
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6
ひき肉の色が変わり始めたら、ナス、しめじを加え、炒めます。
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7
砂糖、しょう油、摩り下ろしたにんにくと生姜を加えます。
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8
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら火を止めます。
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9
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- ひき肉とナスとしめじのそぼろ
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4 件
つくったよレポート（4件）
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maricobabylon2019/06/22 18:49
丼にして食べました。味がしっかりしてて、おいしかったです！ -
ころぴ2017/07/03 16:21
これに目玉やきのせてどんぶりにしてたべました！とってもおいしかったです。 -
kitty0802017/06/25 19:04
簡単に作れました。また作ってみようと思います。 -
ボンド子2016/06/28 20:29
とっても美味しかったです( ´͈ ᵕ `͈ *)
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