新玉ねぎdeはちみつ酢玉ねぎ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎ、酢、はちみつを用意します。

   

2. 2 新玉ねぎは繊維を断つよう、5㎜幅で輪切りにします。

   

3. 3 新玉ねぎを平らに並べ、15分程、おきます。
   
   ※空気に触れさせることにより、辛味が飛びます。
   ただ、あまり長い時間、空気に触れさせると、苦味が増してしまうので気をつけます。

   

4. 4 煮沸消毒した保存瓶に、新玉ねぎを詰め、酢とはちみつを加えます。

   

5. 5 新玉ねぎがしっかり浸かるよう、たっぷり浸します。

   

6. 6 瓶の蓋をして、3日程、冷蔵庫で寝かせます。

   

7. 7 出来上がり〜♪