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中華料理
チンジャオロース
レシピ詳細
節約☆簡単中華!豚肉で青椒肉絲 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
オレイン酸
水煮パックのタケノコを使うのでとても簡単!
もちろん生のタケノコでも◎
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
豚肉(こま切れ)
250g
酒(下味用)
大さじ1
片栗粉
適量
ピーマン
4個
タケノコ(水煮)
1袋
◎オイスターソース
大さじ1
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎鶏がらスープ(顆粒)
小さじ2
◎砂糖
小さじ1
作り方
1
豚肉は酒で下味をつけ、おいておく。なじんだら片栗粉をまぶす。
2
ピーマンを細切りにする。
3
タケノコは水気を切っておく。
4
フライパンに油をしいて、1~3を加え、炒める。
5
◎の材料をあわせて4のフライパンにいれ、水分がなくなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油で炒めると風味が増すのでオススメです。
きっかけ
牛肉は高いので豚肉で作りました。
公開日:2016/05/08
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チンジャオロース
夕食の献立(晩御飯)
豚こま切れ肉・切り落とし肉
たけのこ
ピーマン
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チンジャオロース
ピーマン
筍
豚肉
料理名
チンジャオロース
このレシピを作ったユーザ
オレイン酸
管理栄養士の資格あり。1児の母。 美味しいのはもちろん、安い、早い、楽、簡単なレシピをお伝えします!レポート大歓迎!
つくったよレポート(
4
件)
2016/06/02 19:18
ピーマンじゃなくパプリカで、豚肉じゃなく牛肉になっちゃいましたが…味付け最高(^-^)v次回は本家で必ず作ります。ありがとうございます。
しげLoveママ
つくレポありがとうございます♪ パプリカで作ると鮮やかですね(*^^*)
2016/06/02 14:17
美味しく手頃な価格の豚肉、いいですよね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
つくレポありがとうございます♪ 牛肉で作るより節約出来ていいですよね(*^^*) ぜひまた作ってみて下さい(^O^)
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もちろん生のタケノコでも◎