ほうれん草と薄焼き玉子のごまマヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草、卵を用意します。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩を加え、ほうれん草を湯がきます。

3. 3

   茹でたほうれん草は、冷水に取ります。

4. 4

   フライパンに薄く油を引き、薄焼き玉子を焼きます。

5. 5

   玉子焼きは、細く切り分けます。

6. 6

   ほうれん草は、水気を絞り、3センチ程の長さに切り分けます。

7. 7

   ボウルにほうれん草を入れ、しょう油、みりん、白だしを加え、軽く和えます。

8. 8

   白ごまの半量を、擦ります。

9. 9

   ⑦のボウルに玉子焼き、マヨネーズ、⑧の白すりごまを加えます。

10. 10

    よく和えます。
    残りの半量の白ごまをふります。

11. 11

    出来上がり〜♪