うまみが凝縮!まいたけとなめこの炊き込みごはん レシピ・作り方

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natsuki :)
まいたけとなめこを炊き込みごはんにしました☆
うまみがぎゅーっと凝縮されてます!
きのこの底力を感じる一品です♡
みんながつくった数 2

材料(4人分)

2合
炊飯器の目盛りで2合分
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●塩
小さじ1/2
●ほんだし
小さじ2
まいたけ
1パック
なめこ
1/2パック
にんじん
1/3個

作り方

  1. 1
    きのこ類は石づきを落としてほぐす。
    にんじんは千切りにしておく。
  2. 2
    米を洗い、水を切る。炊飯器に米と調味料を入れ、普通にお米を炊く要領で目盛りに合わせて水を入れる。
  3. 3
    全体を軽く混ぜ、1を乗せる。
    そのまま炊飯器にセットし、炊く。
  4. 4
    器にこんもりと盛ればできあがり。

きっかけ

鶏肉が家になかったので余っているなめこを入れると、味わい深くなりました。

公開日:2016/01/21

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯その他の炊飯器で作る料理夕食の献立(晩御飯)なめこまいたけ
関連キーワード
まいたけ なめこ 炊き込みごはん 炊飯器
料理名
うまみが凝縮!まいたけとなめこの炊き込みごはん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/04 19:21
マイタケの香りが良くて、とても美味しかったです!
ななねこ
レポートありがとうございました! 遅くなり申し訳ありませんでした!!

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