白菜と鶏もも肉の甘辛とろとろ旨煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉、白菜、干し椎茸、しらたきを用意します。

   

2. 2 鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 白菜は、ざく切りにします。

   

4. 4 しらたきは、包丁を入れ短く切り分けます。

   

5. 5 干し椎茸は、水で戻し、細長く切り分けます。

   

6. 6 フライパンに油を引き、鶏もも肉を皮目から焼いていきます。

   

7. 7 ひっくり返し、両面をこんがり焼いていきます。

   

8. 8 白菜を加え、炒めます。

   

9. 9 干し椎茸の戻し汁を加えます。

   

10. 10 しらたき、干し椎茸を加えます。

    

11. 11 砂糖、塩、しょう油、酒、みりんを加え、煮ていきます。

    

12. 12 水溶き片栗粉を加えます。

    

13. 13 とろみかついたら火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪