白菜と鶏もも肉のとろとろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉、白菜を用意します。

   

2. 2 鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 白菜は、芯の部分はそぎ切りにし、葉の部分はざく切りにします。

   

4. 4 フライパンに油を引き、鶏もも肉を焼いていきます。

   

5. 5 鶏もも肉に概ね火が通ったら、白菜を加え、炒めます。

   

6. 6 白菜に油が回ったら、水を注ぎ入れ、しょう油、鶏がらスープの素、摩り下ろした生姜を加え、煮ていきます。

   

7. 7 ブラックペッパーを加えます。

   

8. 8 汁気が少なくなるまで煮詰めたら、水溶き片栗粉を回し入れます。

   

9. 9 とろみが出たら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪