昆布とモロッコインゲンと人参の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
モロッコインゲンは、食べやすい大きさに切り分けます。
人参は薄切りにします。
昆布は水で戻し、一口大に切り分けます。 - 2 鍋に、モロッコインゲン、人参を入れ、水、砂糖、酒を加え、火にかけます。
- 3 やわらかく煮えたら、昆布を加え、しょう油、みりんを加え、更に煮ていきます。
- 4 ひと煮えしたら、火を止めます。
- 5 お皿に盛り付け、かつお節をのせます。
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