里芋とベーコンのバルサミコソテー★簡単おつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は洗って、中央あたりに包丁でくるりと一周切れ目を入れて、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジ500wで3分加熱。
-
2
里芋の皮をむき(切れ目を入れた部分から、つるりとむけます)、厚さ7mmくらいにスライス。
ベーコンは1cm幅にスライス。 - 3 *の調味料(バルサミコ酢、しょう油、砂糖)はあらかじめあわせておく。
-
4
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコンと里芋を炒める。
里芋は焼き目をついたら裏返すようにし、あまり触らない。 - 5 里芋に焼き目がつき、表面がカリッとしてきたら、*の調味料を入れて、粗挽き黒胡椒を振り、火を止める。
- 6 お皿にもりつけ、パプリカパウダーをトッピングして完成♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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