鶏れんこんの味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉と、れんこんを用意します。

   

2. 2 鶏むね肉は、皮を取り除き、そぎ切りにします。

   

3. 3 れんこんは、縦半分に切り分け7㎜幅の半月切りにします。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、スライスしたにんにくを炒め香り付けし、鶏むね肉を焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色がつくまで焼いたら、一旦フライパンから取り出します。

   

6. 6 フライパンに再度オリーブオイルを引き、れんこんわ炒めます。

   

7. 7 こんがり焼き色がつくまで焼いていきます。

   

8. 8 ⑤の鶏むね肉を戻し入れます。

   

9. 9 器に味噌を入れ、酒、みりんを加え混ぜ合わせます。

   

10. 10 ⑨をフライパンに回し入れます。

    

11. 11 全体を炒め合わせたら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪