ナス人参ちくわのきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナス、人参、ちくわ、鷹の爪を用意します。

   

2. 2 ナス、人参、ちくわは細切りにします。
   鷹の爪は半分に割り、種を取り出し、輪切りにします。

   

3. 3 フライパンにごま油を引き、鷹の爪を炒め香り付けします。

   

4. 4 ナス、人参を加え、炒めます。

   

5. 5 ちくわを加え炒めます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

7. 7 煮汁が少なくなるまで炒め合わせたら、火を止めます。

   

8. 8 器に盛り付け、白ごまをふります。

   

9. 9 出来上がり～♪