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とうもろこしと枝豆のかき揚げ☆カレー味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とうもろこしと枝豆のかき揚げ☆カレー味
  • 300円前後

カレー味のかき揚げ♪とうもろこしの甘さがより感じられます。ビールにピッタリ、お弁当にも♪とうもろこしの消費にもオススメ!

作り方

  • 1

    とうもろこしは、包丁でこそげるように実と芯を分ける。
    枝豆はサヤから出す。
    玉ねぎは薄切りにする。

  • 2

    ボールに天ぷら粉と水を大さじ3ずつ(同量)入れてよく混ぜておく。

  • 3

    別のボールに、とうもこし、枝豆、玉ねぎを入れ、天ぷら粉大さじ1、カレーパウダー、塩を入れ、よく混ぜる。

  • 4

    【3】のボールに、【2】の天ぷら衣を加え、混ぜ合わせる。

  • 5

    フライパンに深さ2~3cmくら揚げ油を入れ、180度に温める。

  • 6

    スプーンで一口大に【4】のタネをとり、そっとフライパンに入れる。
    底面が固まってきたら、裏返して同様に揚げて完成。

きっかけ

大量にもらったとうもろこしの消費に。

おいしくなるコツ

衣のかたさは、お好みで加減してください。
お弁当用にカレー味をつけて揚げましたが、カレーパウダーと塩をはぶき、塩や天つゆで食べてもokです。

レシピID: 1800011619

公開日:2015.07.20

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レシピへのコメント

2件

yunachi
yunachi 2018.08.01 21:35

ピックアップ、ありがとうございます!!
楽しみにしています!!

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.07.30 09:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月2日(木)のPickupレシピコーナーに、yunachiさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
とうもろこしと枝豆のかき揚げ☆カレー味
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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